Autorităţile au anunţat vineri după-amiază moartea unei septuagenare în Schleswig-Holstein şi a unui bărbat de 81 de ani, spitalizat la clinica universitară din Hamburg-Eppendorf.
În cursul dimineţii, Ministerul Sănătăţii din Saxonia Inferioară anunţase decesul unei femei de 75 de ani.
Autorităţile sanitare federale au anunţat vineri că sursa contaminării cu o tulpină rară şi virulentă de E.coli o reprezintă seminţe germinate, fiind anulată alerta privind consumul de castraveţi, roşii şi salate.
Tulpina virulentă şi rezistentă din Germania a fost de asemenea identificată, pentru prima dată, în seminţe dintr-un pachet care provenea de la ferma biologică Gaertnerhof din Bienenbuettel, suspectată de mai multe zile că ar fi la originea contaminării.
Bacteria mortală a fost identificată de specialiştii din Renania de Nord-Westfalia într-un pachet găsit în tomberonul unei familii în care s-au înregistrat doi bolnavi.
Seminţele germinate de linte, lucernă, soia, trifoi roşu, muştar, grâu, ridichi, bogate în vitamine şi minerale, sunt cunoscute pentru calităţile nutriţioniste, fiind folosite la salate şi la sandvişuri.
Cultivate în umiditate şi la temperaturi de peste 20 de grade Celsius, ele au fost de asemenea identificate de cercetători ca fiind vectori ai unor bacterii patogene, ca Eceh, salmonella sau listeria.
Bravo! keep up the good work
RăspundețiȘtergereasa am sa fac...
RăspundețiȘtergere